Den bedste vin fra Chile

Chile har ikke de samme flere hundrede år gamle vingårde som vi normalt kender det fra Frankrig. De fleste mærker er forholdsvis nye og det er faktisk ofte når du dykker ned i det mere ukendte at du finder de fantastiske flasker.

Man kan dog starte med at se på de mest populære vintyper fra landet, som hænger sammen med hvilke druesorter der passer bedst til deres forhold.

Top 5

  1. Cabernet Sauvignon
  2. Chardonnay
  3. Sauvignon Blanc
  4. Bordeaux Blends
  5. Carménère

 

Find den rette årgang

Der er altid gode og dårlige årgange for vin. Vejret er meget omskifteligt og fra et år til et andet kan der være enorm forskel på smagen. Det spændende ved Chile er at klimaet sjældent påvirkes på samme tid med det i Europa, så når vi har et dårligt vinår i sydeuropa, kan vi have et fantastisk vinår i Chile. Det betyder også at du skal til at lære helt nye årgange at kende og ikke kan bruge de tommelfingerregler du har opsat for f.eks. sydfrankrig.

 

 

42 år, fra København og uddannet folkeskolelærer. Min passion for vin startede da jeg tømte forældrenes barskab og fandt en flaske kirsebærvin, heldigvis har mine smagsløg udviklet sig siden, men det er den samme glæde der kommer frem idag som da jeg første gang fandt den flaske bagerst i skabet.
Indlæg oprettet 3

Relaterede indlæg

Gå i gang med at taste din søgning herover og tryk enter for at søge. Tryk ESC for at annullere.

Ved at bruge hjemmesiden accepterer du brugen af cookies mere information

Cookie indstillingerne på denne hjemmeside er aktiveret for at give dig den bedste oplevelse. Hvis du fortsætter med at bruge hjemmesiden uden at ændre dine cookie indstillinger eller du klikker Accepter herunder, betragtes dette som din accept

Luk